В Красноярске прорабатываются изменения в системе школьного питания
О необходимости её совершенствования неоднократно говорил, в том числе на внеочередной сессии городского Совета мэр Владислав Логинов. Отвечая на вопросы депутатов после доклада о деятельности администрации в 2023 году, глава города высказал мнение, что необходимо усиливать влияние директоров школ на процесс питания и поддерживать тех руководителей, которые готовы управлять работой пищеблока, комплектовать коллектив поваров, через диалог с родителями и детьми улучшать качество услуги.
По поручению Владислава Логинова специалистами сформированы конкретные предложения по корректировке подходов к организации питания в общеобразовательных учреждениях.
Так, большинство школ продолжат работать на аутсорсинге, привлекая операторов питания, но при этом станут прямыми заказчиками данной услуги на основании договора. Процедуры торгов по выбору подрядчиков пройдут централизовано через департамент муниципального заказа. Положениями конкурсной документации будут предусмотрены требования к штатной численности и квалификации сотрудников пищеблоков, требования к качеству оказываемых услуг и к опыту. Победителям торгов предстоит заблаговременно предоставлять информацию по штатной обеспеченности пищеблоков. Также будут прописаны обязанности по организации линии раздачи блюд для тех школьников, кто питается за плату.
Меры позволят сделать систему питания более гибкой в части взаимодействия учреждений с операторами, а также ввести двухступенчатый контроль работы пищеблока. Данную функцию с одной стороны будет осуществлять школа как заказчик, с другой – профильное МАУ «Дирекция по организации школьного питания» – с целью оценки качества предоставляемых услуг.
Также одним из главных изменений станет то, что в новом учебном году вырастет количество школ, организующих питание детей самостоятельно, – с 10 до 19 учреждений.
«Главой города перед нами поставлена задача системно продолжить совершенствование работы пищеблоков и формировать культуру здорового питания школьников совместно с родителями, – сообщила руководитель главного управления образования администрации города Марина Аксёнова. – Вместе с руководителями общеобразовательных учреждений сейчас проводится обсуждение предложений по переходу на обновлённую модель организации питания. Её важной частью является создание условий для того, чтобы школы имели возможность выстраивать весь процесс самостоятельно. На первом этапе в группу школ, которые организовывают питание своими силами, войдут ещё 9 учреждений. По итогам этой работы будут приняты дальнейшие решения».
Добавим, что в настоящее время на территории города действует 111 муниципальных общеобразовательных учреждений с количеством обучающихся около 142,9 тыс. человек. Из них около 64,6 тысяч детей учатся в начальных классах (1-4 классы), и в соответствии с решениями на федеральном уровне им предоставляется бесплатное горячее питание.