«МастерШеф» для учеников: столовая школы Советского района следует кулинарным трендам
Школа №154, вдохновлённая форматом телешоу, создаёт современную кулинарную студию. По задумке педагогов и детей, пространство столовой должно стать центром проведения мероприятий по формированию культуры здорового питания.
Реализация идеи стала возможной благодаря победе в городском конкурсе «Школьная инициатива». Учебное заведение получило грант в размере полумиллиона рублей в номинации «Лучший проект школьной столовой». Всего на участие было подано 32 заявки от школ города, но проект школы Советского района под названием «Школьное кафе – территория культуры здорового питания» был признан лучшим.
Проект «Школьное кафе – территория культуры здорового питания» находится в стадии реализации. Пространство уже трансформируется: в специально отведённой зоне появится стол-остров с рабочей поверхностью и ящиками, стеллажи, мощный вентиляционный зонт, встроенная электрическая плита и комплекты спецодежды для всех участников мероприятий. В учебное заведение уже доставлена часть необходимого оборудования и мебели. Полностью оснастить помещение планируется до конца ноября.
По словам директора школы №154 Ольги Курыгиной, учреждение создаёт инновационное, эстетически привлекательное пространство для формирования культуры питания и здорового образа жизни.
В школе не только продолжат создавать комфортные условия для приема пищи, но и будут регулярно проводить мастер-классы для учеников 1-11 классов и их родителей. Участниками мероприятий по формированию культуры питания станут также школьные повара, классные руководители, студенты Красноярского педагогического колледжа и техникума индустрии гостеприимства и сервиса.
«Не может не радовать, что наши школы проявляют активность, участвуют в конкурсах, ищут нестандартные подходы и креативные методы, чтобы привить детям привычку к правильному питанию. Ведь в будущем она станет залогом их здоровья и долголетия», – отметила руководитель главного управления образования Марина Аксенова.
Напомним, в 2025 году городской конкурс «Школьная инициатива» проводился впервые по трём номинациям: «Лучший проект спортивной рекреации» (победитель – образовательный комплекс «Покровский»), «Лучший проект по обновлению воспитывающей среды» (победитель – школа № 156) и «Лучший проект школьной столовой» (победитель – школа № 154). Победители получили по полмиллиона на реализацию своих проектов.